El municipio de la Unión se caracterizó por tener una excelente convocatoria y una participación activa. Este territorio posee uno de los granos de café mas valorados en todo el territorio colombiano.

El encuentro concluyo que era fundamental mostrar a Colombia y el mundo las excelentes características de este fruto y todos los procesos involucrados en la producción del mismo ya que se considera que el mejor café se encuentra en el sector montañoso del centro del país cuando en realidad se produce en su mayoría en el municipio de la Unión.

Estas son las ideas desarrolladas en el Municipio de La Unión